北本トマトカレー
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- アイテム説明
- 第4回カレー大賞
ご当地部門 第2位
北本トマトカレー
商品特徴
埼玉県北足立郡石戸村（現北本市）でトマト栽培が始まったのは、大正14年（1925）です。当初の栽培はトマトの種子をアメリカに輸出する目的で行われ、その後、村で果肉利用が計画される中、昭和2年（1927）「トマトクリーム」が開発されました。トマトクリームは国産初の無着色ピューレといわれ、そのため各地から視察が相次ぎ、さらに精養軒、千疋屋、帝国ホテルなどの食品部からも高評価を得ました。
生で食べる選果されたトマトの出荷も行われ、「石戸トマト」のラベルが印刷された薄紙に一個ずつ包まれ、収穫期の7月～9月に東京の神田市場で取引がされていました。石戸トマトやトマトクリームは戦争中に生産を中止しましたが、昭和の一時期は全国的な名声がありました。戦後、トマト生産も再開され「北本トマト」は北本市のブランド農産物になりました。
トマトのおいしさを知り尽くした北本市だからこそ生まれた「北本トマトカレー」は、2014年全国ご当地カレーグランプリで優勝、さらに2016年にはC-1グランプリ優勝、2019年に再度全国ご当地カレーグランプリで優勝し、3度の全国1位に輝きました。日本一と評価された味を、ぜひご家庭でご賞味ください。
名称
カレー原材料名
野菜【トマト（イタリア、埼玉県）、たまねぎ、にんじん、にんにく】、豚肉、豚脂、ミルポワ、小麦粉、香辛料、菜種油、ビーフエキス、砂糖、粒状植物性たん白、ウスターソース、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）殺菌方法
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌内容量
200g保存方法
高温多湿、直射日光を避け、常温で保存販売者
特定非営利活動法人 北本市観光協会製造所
キサイフーズ工業株式会社総販売代理店
株式会社アイアール栄養成分表示 一食分（200g）当たり
エネルギー 214kcal / たんぱく質 11.6g / 脂質 10.6g / 炭水化物 18.0g / 食塩相当量 2.4gJANコード
4589951250017-
- 独自商品コード
- ：4589951250017
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